21 sept. 2021 à 17h14 Tourisme & Restaurants Rabat 190 vues
Détails de l'annonce
Poste proposé : Responsable Food and Beverage
Nous recherchons pour le compte de notre client, un hôtel luxueux basé à Marrakech, un(e) Responsable Food and Beverage expérimenté.
Missions :
- Gérer toutes les opérations du quotidien selon les règles budgétaires et en suivant les meilleures pratiques.
- Conserver un excellent niveau de service client interne et externe
- Participer à la conception des menus, aux achats de la marchandise nécessaire et effectuer les améliorations nécessaires en continu
- Identifier les besoins des clients et répondre pro-activement à leurs attentes
- Établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédures opérationnelles.
- Former et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la règlementation du travail en vigueur
- Animer, briefer, superviser et responsabiliser au quotidien l’équipe pour garantir qualité et la rapidité du service ainsi que le développement du CA.
Profil recherché pour le poste : Responsable Food and Beverage
- Diplôme en restauration.
- Expérience similaire de minimum 2 ans dans un poste similaire
- Excellentes aptitudes en communication et direction d’équipe
- Connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration
- Capacité à diriger le personnel et atteindre les objectifs financiers
- Orientation client et esprit de service.
Critères de l'annonce pour le poste : Responsable Food and Beverage
| Métier : |
Tourisme, hôtellerie, restauration |
| Secteur d´activité : |
Hôtellerie, restauration |
| Type de contrat : |
CDI - CDD - Intérim |
| Région : |
Marrakech |
| Ville : | Marrakech |
| Niveau d'expérience : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
| Niveau d'études : | Bac+2 |
| Langues exigées : |
anglais›bon niveau français›courant |
| Nombre de poste(s) : | 5 |
Description de la société
Fondée en 2002, TECTRA est aujourd’hui la première entreprise de travail temporaire au Maroc.
Une entreprise respectueuse de la législation.Tectra est en conformité avec la législation.L’entreprise dispose de l’autorisation d’exercer délivrée par le ministère du Travail et de l’Emploi Marocain et ceci conformément a l’Article 482 du Dahir N° 100-194 Rajab 1424 du Code du travail.De plus, une caution a été déposée auprès de la CDG, tel qu’impose par le Code du travail.
Un prestataire certifié.La démarche qualité instaurée par Tectra répond aux exigences de la norme internationale ISO 9001 V 2008. Notre entreprise a été certifiée le 14 décembre 2008 par le bureau Veritas et le périmètre de certification a été élargi à l’ensemble des agences en janvier 2011.
Un acteur opérant dans divers secteurs d’activité.Tectra est un opérateur multispécialiste qui intervient dans des secteurs d’activités varies et pour des métiers divers.
Une société qui soutient la sécurité au travailTectra organise au profit de ses intérimaires des sessions de formation et de sensibilisation à la sécurité au travail.
Une entreprise respectueuse de la législation.Tectra est en conformité avec la législation.L’entreprise dispose de l’autorisation d’exercer délivrée par le ministère du Travail et de l’Emploi Marocain et ceci conformément a l’Article 482 du Dahir N° 100-194 Rajab 1424 du Code du travail.De plus, une caution a été déposée auprès de la CDG, tel qu’impose par le Code du travail.
Un prestataire certifié.La démarche qualité instaurée par Tectra répond aux exigences de la norme internationale ISO 9001 V 2008. Notre entreprise a été certifiée le 14 décembre 2008 par le bureau Veritas et le périmètre de certification a été élargi à l’ensemble des agences en janvier 2011.
Un acteur opérant dans divers secteurs d’activité.Tectra est un opérateur multispécialiste qui intervient dans des secteurs d’activités varies et pour des métiers divers.
Une société qui soutient la sécurité au travailTectra organise au profit de ses intérimaires des sessions de formation et de sensibilisation à la sécurité au travail.
