Nous cherchons d’urgence pour un restaurant sur TANGER un manager expérimenté :
Missions et taches :- Elaborer la mise en place des standards de service du restaurant- Définir les tâches quotidiennes et les objectifs à réaliser de son staff- Organiser le travail sur le terrain- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité du restaurant- Contrôler la qualité des mets servis et le déroulement du service- Recueillir les commentaires de client et donner des retours- Coordonner les activités entre la salle et la cuisine- S'assurer de l'application des procédures de la chaîne sur le terrain.- Développer, superviser et guider le personnel pour atteindre les objectifscommuns préalablement fixés.- Superviser la clôture et la fermeture journalière du restaurantPour postuler merci d’envoyer vos CV actualisés.Minimum 3 ans d'expérience requise dans une fonction similaire