Importante société de la place recrute dans le cadre de son développement un contrôleur de Gestion opérationnel en F&B.
Vos principales responsabilités sont :
Budget et Prévisionnel :- Elaboration des budgets prévisionnels et correction des écarts ;
- Conception et mise en place d’outils de pilotage (Tableaux de bord) ;- Etablissement des reportings et statistiques périodiques ;
- Animer le processus budgétaire par pilotage, accompagnement et assistance auprès des opérationnels sur les hypothèses à retenir notamment sur le chiffre d'affaires, les consommations matières, la main d'œuvre et les charges d'exploitation ; synthèse et commentaires du budget pour présentation finale ;- Veiller au respect et à l’application des procédures internes de la société ;
- Comprendre et challenger les différents forecasts suite l’analyse des mois réalisés et à l'évaluation des risques opportunités à venir ;- Consolider en équipe les informations remontées de toutes les activités et préparer les présentations budgétaires ou les revues des différents forecasts ;
- Mise en place du cost-optimazing (pour l’analyse des prix de revient et l’optimisation des couts (rentabilté des produits);- Participer en équipe à la production et à la diffusion du reporting mensuel ainsi que des commentaires associés, des présentations dans le cadre des Business Review en interne et à destination de la Direction générale.
- Réalisation des business plan (Etudes financières et économique pour la mise en place de projets d’investissements)Le profil recherché :
- Bac + 5 avec un Master spécialisé en Audit et contrôle de gestion ;- Expérience réussie minimum de 3 ans en contrôle de gestion et aussi l’ingénierie financière et particulièrement dans F&B ;
- Maitrise des outils informatiques (Microsoft Excel (macro), PowerPoint et SAP ;- Approche rigoureuse et méthodique, fiable et attentive aux détails ;
- Travail de façon autonome et contribution à la performance de l'équipe.