client leader dans la grande distribution nous sommes à la recherche d’un chef de département produits frais
Activités principales :
En tant que chef de département produits frais , vous assurerez les missions suivantes :
• Vous gérez les stocks ainsi que la rotation des dates,
• Vous négociez et achetez les produits en anticipant notamment les ruptures
• Vous définissez et suivez les indicateurs de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, ruptures, prix, inventaires, analyses d'études de marché, casse, frais de personnel...)
• Vous êtes garant du respect de la règlementation commerciale et des normes d'hygiène, des implantations et de la bonne tenue des rayons dont vous avez la charge.
Profil Recherché :
• Issu(e) d’une formation commerciale ou marketing BAC +3 ou plus
• Vous êtes un professionnel de la grande distribution, issu d'hypermarchés ou de supermarchés, avec une expérience confirmée dans les produits du frais.
• Vous êtes rigoureux(euse), motivé(e) et faites preuve d'initiative. Une expérience déjà avérée dans le secteur frais serait un plus.