Vous êtes un(e) sous-chef(fe) de cuisine confirmé(e) spécialisé(e) en cuisine internationale, Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un restaurant à Rabat et accompagné par un grand chef renommé pour une éventuelle évolution au poste de chef.
Vous aurez comme Missions :gérer les activités quotidiennes en cuisineExécuter et réaliser sous les directifs du chef le menu de l’établissementPréparer, cuisiner et présenter les plats selon les normes du restaurantSuperviser le travail de la brigade de cuisineGarantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettesCommander les denrées alimentaires, vérifier les stocks et superviser la gestion du garde-mangerVeiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires ainsi que de sécurité au travailVeiller à la formation du personnel et au développement de l'équipeDiplôme en restauration et cuisine.Une expérience similaire dans un restaurant est exigée.Profil : Diplôme en restauration et cuisine.Expériences : Une expérience similaire dans un hôtel ou autre établissement