Bonjour,
nous cherchons pour notre hôtel 5* de luxe basé a Bouznika un restaurant manager .Missions principales :
• Superviser les plannings et horaires du personnel• Assurer la coordination et contrôle les services du restaurant tout en veillant à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur.
• Veiller la satisfaction des clients• Gérer et animer ses équipes : réunions, briefings et débriefings en maintenant une cohésion de groupe et la motivation des équipes.
• Analyse et maitrise les risques de dysfonctionnement du restaurant et la traite avec l’appui du F&B Managé.
Qualités principales :Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, - Bon relationnel et sens du management, - Excellente présentation,- Bon gestionnaire.
Merci d'envoyer votre cv avec photo