Le restaurant les terrasses gourmandes recherche un responsable pour gérer diverses missions :

• inventorier les marchandises et produits dont il gère le stock ;
• anticiper et commander ces produits avant la rupture de stock ;
• solliciter des devis auprès des fournisseurs ;
• négocier les prix avec les fournisseurs ;
• entretenir des relations avec ses collègues afin d’appréhender leurs besoins et leurs priorités ;
• respecter le cahier des charges du directeur de l’établissement ;
• veiller au bon respect du budget alloué pour l’approvisionnement ;
• assurer une livraison dans des délais suffisants ;
• contrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises ;
• se former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage ;
• distribuer les produits dans les services en question ;
• tenir une comptabilité de ses commandes.