Le restaurant bar La Terrasse des épices situer au cœur de la Medina recrute un (une) responsable d’achat:
Missions :
• Assurer l’approvisionnement et vérifier l’état des stocks, il ou elle est la garante des inventaires et des clôtures de fin de mois ;
• Participer à l'optimisation des ratios marchandises ;
• Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation.
• Assurer le stockage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (la cuisine, le bar…..).
• Gérer à la fois la relation avec les fournisseurs et les employés du restaurant en respectant les normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).
Critères de l'annonce:
Langues exigées : Anglais (courant) et Français (courant)
Niveau d'expérience : Expérience entre 2ans et 5ans
Vacciné contre le COVID-19
Merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail