Dans les Htels Fairmont, nos clients dcouvrent des saveurs uniques et profitent dun service dexception chaque repas. Dot de qualits de meneur et passionn par le service la clientle, le Responsable Club House sengage obtenir dexcellents rsultats dexploitation en assurant la promotion de son tablissement et en crant un environnement de travail motivant. Son focus sera sur la bonne exploitation du restaurant et du bar du club house avec une attention particulaire aux relations publiques avec les membre golfeurs et client spcifique du club house

Ligne hirarchique

Se rapporter directement lEAM oprations et au directeur de la restauration, coopre avec le directeur du golf.

Prsentation De Lhtel

Cest sur un domaine dexception, au cur dune oliveraie centenaire domin par lAtlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. seulement vingt minutes de la vibrante Ville Rouge , sur la route dAmizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 cls rparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi quun centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.

Rsum Des Responsabilits

Relevant du Directeur de la Restauration, les responsabilits et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans sy limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Diriger et grer lquipe du point de vente dans tous les domaines en veillant au respect des standards de service ;
• Travailler en parfaite liaison entre le dpartement de la restauration, l'htel et les membres du Golf ;
• Crer et grer des vnements thmatiques en faveur des membres ;
• Promouvoir et commercialiser le point de vente en coordination avec lquipe marketing et la direction du golf ;
• Travailler en coordination avec les autres quipes pour le succs des points de vente ;
• Grer les feedbacks clients et ragir de faon rapide et professionnelle ;
• Participer au recrutement et la formation des quipes ;
• Fixer des objectifs clairs pour les quipes et leur mettre en place un plan de formation et de dveloppement
• Organiser des runions dquipe intervalles rguliers
• Optimiser les revenus en laborant rgulirement des stratgies, des pratiques et des promotions avec les quipes de la restauration ;
• Grer le budget et dpenses des points de ventes ;
• Grer les stocks du restaurant et les par-stock beverage
• Respecter toutes les politiques dhygine et de scurit lors de la manipulation daliments et de boissons ;
• Autres tches, telles quassignes.
  

Qualifications

• Exprience antrieure dans un poste de responsabilit en restauration en tant que manager ou assistant manager.
• Exprience pralable de lutilisation dun systme de point de vente (systme POS) ;
• Connaissance des applications Microsoft Windows ;
• Un diplme universitaire dans une discipline lie est privilgi ;
• Excellentes comptences de communication et dorganisation ;
• Excellentes comptences interpersonnelles et comptences en rsolution de problmes ;
• Particulirement responsable et fiable ;
• Capacit travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacit travailler en quipe ;
• Capacit concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois tout moment ;
• Bonne capacit de communiquer en langue Anglaise
  

Postulez Ds Aujourdhui

Que vous entamiez votre carrire ou recherchiez un emploi davenir, nous vous invitons consulter le site http://www.fairmontcareers.com pour en savoir plus sur les Htels Fairmont et les opportunits extraordinaires qui vous sont offertes.

PROPOS DES HTELS FAIRMONT

Chez Htels Fairmont, nous offrons nos clients la meilleure exprience dans lhtellerie au sein de chacun de nos tablissements. Nous savons que pour fournir les meilleurs services nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux nos employs. Cest pourquoi vous trouverez des opportunits professionnelles exceptionnelles en Amrique du Nord, dans les Carabes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilits de formation, dvolution de carrire, de reconnaissance et de rcompenses du secteur. Htels Fairmont runit des htels lgendaires, haut-lieux prestigieux tels que The Savoy Londres, The Plaza New York et le Fairmont Peace Hotel Shanghai. Nos quipes sont guides par les valeurs de respect, dintgrit, de travail dquipe et dautonomie ; nous respectons les normes dthique et de qualit les plus leves et traitons tous les collgues avec quit et dignit. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est galement rpute pour ses pratiques touristiques co-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend.

21021548