Pour le compte de notre établissement situé dans la région de Taroudant nous cherchons un maitre d'hôtel expérimenté.

Missions principales:

▪ Prise des réservations et préparation du plan de salle
▪ Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
▪ Gestion de la caisse et les encaissements.
▪ Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
▪ Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
▪ Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
▪ Accueil et intégration du nouveau personnel
▪ Assurer la coordination avec la cuisine.
▪ Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
▪ Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs

Profil recherché:

- Avoir une formation en restauration et service
- Avoir une expérience justifiée en poste de maître d'hôtel

Bonne chance à tous