Prise et vérification des températures des frigos;
Vérification, entreposage et mise en oeuvre des réquisitions demandées;
Respecter et s’assurer de la rotation des produits ainsi que l’identification et que les dates soient bien à jour;
S’assurer de la propreté et la salubrité de son poste ainsi que les équipements environnent;
Participer au rangement et à l’entretien des frigos et parties communes;
Respecter les tableaux de nettoyage quotidien disposé à chaque poste de travail
Met en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail;
Applique les normes d’hygiène et de salubrité;
Respecter les recettes et les standards établis par le chef de cuisine;
Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.