Nous sommes un nouveau restaurant créatif situé au centre ville de Tanger.
Nous recherchons des commis polyvalents.Nous recherchons des personnes qui veulent faire parti d’une équipe dynamique et jeune, qui veulent apprendre tous les jours et évoluer avec nous.Descriptif du poste
Vous travaillerez main dans la main avec le cuisinier sur la production de la carte.Missions principales• Participer à la gestion de la production en respectant les fiches techniques
• Être actif auprès des autres membres de l’équipes de cuisine et la bonne organisation de la production• Réception et rangement des marchandises ;• Nettoyage du matériel et de la cuisine• Assistance au chef de cuisine dans le contrôle de la propreté des zones de travail (contrôles des températures, nettoyage, stockages …)
• Respecter la qualité• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité……
Profil recherché• Avoir au moins une première expérience en tant que commis de cuisine• Avoir eu une formation culinaire est un plus• être plein d’énergie, d'enthousiasme, être intègre.
• Aimer relever des défis, par exemple la cuisine en flux tendu pour tenir des volumes de qualité• Aimer être autonome et proactif dans la conduite de ses missionsTu es donc la personne que nous recherchons !
Qualités humainesÊtre souriant(e)DynamiquePonctuel(le)
Esprit d’équipeAttentionné(e)Organisé(e)Propreté