Responsabilités Principales :
1. Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
2. Réalisation de mets simples3. Organisation du poste de travail
4. Dressage, distribution5. Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Qualités & compétences :
1. Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
2. Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches3. Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
4. S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail5. S’intégrer dans une équipe hiérarchisée
Minimum 1 ans d’expérience