Nous sommes un nouveau restaurant créatif situé au centre ville de Tanger.
Nous recherchons un chef de partie qui veut faire parti d’une équipe dynamique et jeune, qui veut apprendre tous les jours et évoluer avec nous.
Profil recherché
• Avoir de l’expérience en tant que chef de partie ou cuisinier.• Avoir eu une formation culinaire est un plus
• Un plus si vous avez de l’expérience dans la cuisine méditerranéenne et levantine.• être plein d’énergie, d'enthousiasme, être intègre.
• Aimer relever des défis, par exemple la cuisine en flux tendu pour tenir des volumes de qualité• Aimer être autonome et proactif dans la conduite de ses missions
Tu es donc la personne que nous recherchons !
Missions principales:
Rattaché au Chef de cuisine de notre restaurant, vous participez à la fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées et les fiches techniquesRéaliser les préparations culinaires relevant de votre partie
Vous préparez et fabriquez nos produits dans le respect des règles d’hygiène.Vous effectuez les tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base, le montage et les finitions.
D’autre part, vous participez à la vie quotidienne : entretien des équipements et de l’espace de travail, suivi des stocks.Qualités humaines
Être souriant(e)Dynamique
Ponctuel(le)Esprit d’équipe
Attentionné(e)Organisé(e)
Propreté