Poste :

Dans le cadre du développement de notre activité commerciale, nous recherchons pour nos prochaines ouvertures de boutiques retail à Casablanca des Chef d'équipe production :

Rattaché au Responsable magasin, vous aurez pour principales missions :

• Planifier et organiser la production
• Manager les équipes de production
• Participer à l’amélioration continue du processus de production et anticiper les évolutions
• Assurer la pérennisation des pratiques du LEAN au sein des ateliers de production Boutique.
• Gérer les niveaux de stocks de produits finis et semi-finis
• Participer à la mise en place et à l’exploitation d’un système d’analyse des activités de production (informations, statistiques, reportings,…)
• Evaluer, développer et valoriser les compétences des membres de l’équipe
  
   

Profil recherché :

Formation en génie des procédés industriel, industrie agro-alimentaire

Expérience de 3 ans à 5 ans dans un poste similaire.

Savoir faire professionnel :

- Maîtrise de la gestion de production : (planification, processus de production, organisation de travail, contrôle…)
- Maîtrise des modes de conservation des produits alimentaires et le conditionnement des aliments
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de la gestion des stocks
- Capacité d’innovation
- Maîtrise des pratiques du LEAN Management
- Appréciation gustative
- Maîtrise du coaching des équipes
- Maîtrise de la langue française

Qualités/habileté professionnelles :
- Coaching
- Initiative
- Autonome
- Superviseur
- Ecoute active
- Confiance et Contrôle de soi