Nous recherchons un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe de Salle, au sein du Restaurant L'AUTHENTIK Lyon 5.
A L'AUTHENTIK , nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.

MISSION GÉNÉRAL :

• Assurer la liaison entre les clients et la gestion dans le but de procurer un service efficace, prompt, courtois, proactif service aux clients dans le respect des standards et des directives du service, du restaurant .

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Effectue le travail de salle 5 jours sur  7
• Effectue le travail  en collaboration avec des commis de salle
• Assure le service en salle et gestion du bon fonctionnement 
• Soutien des runners dans leur travail
• Connaît et respecte les règles d’hygiène et de sécurité.

Principales responsabilités du chef de rang :

• Servir les clients de manière rapide et courtoise conformément aux normes de service définies
• Promouvoir les ventes additionnelles en saisissant des opportunités de vente
• Se tenir à jour des éléments sur nos menus de restauration et de boissons pour pouvoir conseiller les clients sur la sélection et promouvoir des ventes additionnelles en conséquence
• Développeur de talents, sait tirer le meilleur de chacun.

Exigences pour le poste de chef de rang :

• Impliqué au sein de l'équipe et fort de solides compétences en communication, vous êtes totalement dévoué à offrir à nos clients une expérience inoubliable
• Esprit créatif.

COMPÉTENCE :

• Connaître les produits, les concepts, la concurrence, la structure tarifaire, les standards, les procédures
• Connaître les conditions d’utilisation des moyens de paiement
• Savoir travailler dans l’urgence, gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, anticiper
• Être à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent
• Maîtriser le français et l'anglais

AVANTAGES :

• 1800 /Mois, Salaire Bruts (169h)
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
• Abonnement transport remboursé à 50%
• Un logement meublé en collocation.