Nous recherchons un.e Chef.fe de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de Salle, au sein de notre hotel
MISSION GENERALE• Assurer la liaison entre les clients et la gestion dans le but de procurer un service efficace, prompt, courtois, proactif service aux clients dans le respect des standards et des directives du service, du restaurant .
PRINCIPALES RESPONSABILITES
• Effectue le travail de salle 5 jours sur 7 .• Effectue le travail en collaboration avec des commis de salle
• Assure le service en salle et gestion du bon fonctionnement• Soutien des runners dans leur travail
• Connaît et respecte les règles d’hygiène et de sécurité.
Principales responsabilités du chef de rang :• Servir les clients de manière rapide et courtoise conformément aux normes de service définies
• Promouvoir les ventes additionnelles en saisissant des opportunités de vente