EL FENN situé dans la médina de Marrakech recrute un Chef de rang, Vous êtes souriant, vous avez un bon relationnel et vous avez le sens de l’organisation de service et de l'accueil. Vous êtes la perle rare que nous cherchons
ResponsabilitésService• Accueille le client à sa table et contribue, par une relation chaleureuse, à sa fidélisation• Veille à assurer un service dans le respect des référentiels de service et des règles spécifiques à la restauration Organise son rang avec rigueur afin d'offrir un service régulier
• Respecte des délais d'attente préconisés par la marque• Vérifie la mise en conformité de la mise en place,• Dirige et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres• Maintient une communication étroite avec la cuisine
• Fait respecter les consignes de sécurité et d'hygiène du restaurant.Management• Supervision des commis de Restaurant
Exigences• BAC pro en Restauration ou diplôme métier• 3 ans d’expérience
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service• Connaissances approfondies en vins, spiritueux et cocktails• Bonnes compétences managériales
Si votre profil correspond parfaitement à notre besoin, merci de nous communiquer votre candidature