Bonjour, on recrute actuellement des chefs de rang qui auront comme missions:
-participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration ;-participe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches)
-organise et prépare l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de nappage et dedressage en conformité avec les codes de l’établissement,
-conduit une équipe de commis de salle en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement etformation)
-réaliser à la demande la découpe des fromages et des viandes, le dressage de l’assiette-prend les commandes et facture les tables de son rang
-participe à la clôture du restaurant