• Nous sommes une société basée à Bouskoura à la recherche de chef cuisinier, cuisinier et aide cuisinier.
Activités principales
• Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)• Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
• Production culinaire• Dressage et envoi des préparations
• Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécuritéCompétences principales
• S’adapter aux rythmes différents des services• Organiser son travail en fonction du personnel présent
• Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
• Elaborer des fiches techniques nouvelles• Contrôler la qualité des ingrédients et la conservation des aliments
• Utiliser et nettoyer les appareils et l'équipement de la cuisine